Cupcakes

Los cupcakes son pequeños pasteles individuales, esponjosos y decorados, que conquistan por su sabor y presentación. Aquí tienes todo sobre ellos:

Origen

Surgieron en Estados Unidos (siglo XIX) como una forma práctica de hornear porciones controladas.

El nombre viene de "cup" (taza), porque originalmente se medían los ingredientes con una taza.

Características

✔ Base suave: Bizcocho esponjoso (vainilla, chocolate, etc.).

✔ Topping: Frosting de buttercream, crema de queso, ganache o fondant.

✔ Decoración: Sprinkles, frutas, chocolate, flores comestibles, etc.

Tipos Populares

Clásicos: Vainilla con frosting de vainilla o chocolate.

Red Velvet: Bizcocho rojo con cream cheese frosting.

Gourmet: Sabores como salted caramel, matcha o frutos del bosque.

Temáticos: Decorados para bodas, Halloween, Navidad, etc.

Dietéticos: Veganos, sin gluten o bajos en azúcar.

¿Por qué son tan populares?

Porción individual: Ideales para eventos (fiestas, regalos).

Creatividad: Permiten diseños únicos y personalizados.

Variedad: Combinaciones infinitas de sabores y texturas.

Curiosidades

🧁 El cupcake más caro del mundo (creado en Dubai) ¡costó $1,000! Incluía oro comestible y chocolate de lujo.

🎂 En Nueva York, existe la "Cupcake ATM", una máquina expendedora de cupcakes frescos 24/7.